Lo beben, lo usan millones de seres, diariamente. Yo soy uno de ellos desde hace más de veinte años. ;)
Aunque, hasta leer este extenso informe, no sabía de la misa la media. Sí sé (y no lo vi en todo el largo artículo) que recién hecho, es ligeramente laxante, al día siguiente neutro y, a partir del tercer día, astrigente. Doy fe. :-)
http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=1746
P.S. Recuerdo varios libros donde sale el kéfir. El último donde lo encontré, en La Purga, de Sofi Oksanen; y el primero (hace mucho, pero lo recuerdo bien) en El Don Apacible, del Nobel Sholojov. Vale.
Aunque, hasta leer este extenso informe, no sabía de la misa la media. Sí sé (y no lo vi en todo el largo artículo) que recién hecho, es ligeramente laxante, al día siguiente neutro y, a partir del tercer día, astrigente. Doy fe. :-)
http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=1746
P.S. Recuerdo varios libros donde sale el kéfir. El último donde lo encontré, en La Purga, de Sofi Oksanen; y el primero (hace mucho, pero lo recuerdo bien) en El Don Apacible, del Nobel Sholojov. Vale.